こんばんは。桑原です。

こんばんは杉浦です。

今回は新潟県に棚田見学に行ってきました?(^o^)／

月曜の夜に出発！朝方に着いたので寝床を確保し、午後前から活動開始！

まずは腹ごしらえで新潟名物『へぎそば』

「へぎ」と呼ばれる四角い木の器にもりつけられたそば、アサツキの球根を薬味にする習慣があるそうです。

今回行ったお店は、95年の歴史を持つ老舗、皇帝に献上していたこともある程の由緒あるお店、
『小嶋屋総本店』。

お店は、和食レストランの雰囲気で、
メニューは、へぎそばを中心に冷たいお蕎麦と温かいお蕎麦、お寿司を中心ととする海鮮やお膳、天ぷらをはじめとする一品料理まで豊富に揃っていました。

ツルツルした触感とちょうどのコシ、噛み応えを楽しむことのできるお蕎麦でした。

お腹も満たされたところで目的の棚田見学！

行ったところは3つで、
『星野峠の棚田』
『儀明の棚田』
『蒲生の棚田』でした。

同じ棚田ですが見る高さが違うと全く違った景色を見られて、とてもキレイでした。

時期はもう少し早めの田植え前がオススメだと思いますが、是非機会がありましたら見に行ってみて下さい。

それでは。

こんばんは。

こんばんは。

こんにちは杉浦です。

今回の休日はとにかく寝ました（≧∇≦）

合計16時間起きる事なく寝てしまい、起きた時には身体が痛かったです＞_＜

起きてから以前行くことのできなかった千葉県君津市にあるイタリアンのお店『和いの介』という所に行って来ました。

少し待ちはしましたが料理はどれも美味しく、近くに来たら寄ってみる価値ありです。

石窯でつくる本格的ナポリピッツァが食べられる事で知れていて、お店もおしゃれでレトロな和風店舗になっていました。

石窯で焼き上げ外はパリッとして、中はモチモチなピザ。
本場イタリアのピザ大会にも出場経験あるピザ職人歴17年の店長が1枚1枚丁寧に焼き上げているそうです。

パスタは世界パスタコンクール優勝生パスタを使い、モチモチとしてコシのあるパスタでした。

他にも日本野菜ソムリエ協会認定店舗との事で、次回行く時には野菜も食べてきます。

それでは。

こんにちは。桑原です。