こんにちは杉浦です。

今回の休日はとにかく寝ました（≧∇≦）

合計16時間起きる事なく寝てしまい、起きた時には身体が痛かったです＞_＜

起きてから以前行くことのできなかった千葉県君津市にあるイタリアンのお店『和いの介』という所に行って来ました。

少し待ちはしましたが料理はどれも美味しく、近くに来たら寄ってみる価値ありです。

石窯でつくる本格的ナポリピッツァが食べられる事で知れていて、お店もおしゃれでレトロな和風店舗になっていました。

石窯で焼き上げ外はパリッとして、中はモチモチなピザ。
本場イタリアのピザ大会にも出場経験あるピザ職人歴17年の店長が1枚1枚丁寧に焼き上げているそうです。

パスタは世界パスタコンクール優勝生パスタを使い、モチモチとしてコシのあるパスタでした。

他にも日本野菜ソムリエ協会認定店舗との事で、次回行く時には野菜も食べてきます。

それでは。